为进一步加强食品安全管理，切实保障师生饮食安全与健康，9月16日晚，后勤基建处饮食服务中心在养根楼报告厅组织召开了食堂从业人员食品安全培训会。后勤基建处处长向瑞桃出席，饮食服务中心各科室、自营食堂、托管食堂以及档口全体员工参加，会议由饮食服务中心负责人周浩主持。

向瑞桃对食堂工作给予了充分肯定，同时指出了当前存在的问题与不足。他强调，全体食堂工作人员要进一步凝聚共识，共同维护食堂品牌形象，将规章制度内化于心、外化于行，以更加规范的操作和崭新的精神面貌，为师生提供更安全、更优质、更温馨的餐饮服务。

饮食服务中心餐饮管理科李小平聚焦食品安全关键监控点、食品加工生产规范等内容，紧密结合食堂工作实际，就如何规范操作流程、提升应急处置能力进行了培训。

本次培训内容丰富深刻，深入浅出，实用性强。各食堂将以此次培训为契机，严格落实食品安全主体责任，持续提升管理水平和服务、质量，全力守护好师生“舌尖上的安全”。

（一审：王征；二审：周浩；三审：向瑞桃）