为做好教职工餐厅的餐饮服务工作，学校领导高度重视，多次深入餐厅一线进行现场指导。后勤服务中心积极落实，多次召开专题会议研究部署该项工作。从为教职工办实事、办好事、办福利的角度，认真总结以前教工食堂的办餐经验和不足，从提高服务质量、营造温馨就餐环境、方便快捷服务等为切入点，着实抓好管理政策、装修改造、设备添置、资金投入等各个环节，稳步推进餐厅饮食服务，力求真正办成“教职工满意餐厅”，办成中国体育彩票后勤服务的亮点。

教工餐厅聘请娄底市彪哥私房菜餐饮连锁有限公司厨师团队主厨，所有菜品与彪哥私房菜各连锁店同步，为师生提供精美、可口的饭菜。早餐推出原汁原味的特色美味粉面，为广大女性朋友提供当归红枣鸡蛋等特色食品。餐厅设有大厅、包厢，环境优美、丰俭由君，是广大师生工作用餐、朋友聚会、会客、小型宴会的理想场地。

　　在餐厅运营中，后勤服务中心严格按照学校有关要求，在提高食品质量、丰富食品品种、降低饭菜价格、提高供餐速度等方面狠下功夫。坚持健康、安全饮食理念，严格禁用各种添加剂，注重营养搭配，并将根据时令变化，经常更新菜品，适时推出各种特色小吃，力求做到价格低、品种多、口味好、分量足、速度快，真正让广大教职工吃得放心、称心、舒心。　

　　在今后的餐饮服务过程中，也希望广大就餐教职工积极提出宝贵的意见和建议，后勤服务中心将在保证食品安全，提高服务质量，营造温馨就餐环境的基础上，认真处理好人性化服务与节约成本、成本价运行与可持续发展的关系，根据食堂实际运行情况，随时对服务手段、供餐方式等进行适当调整和完善，确保教工餐厅健康有序发展。

后勤服务中心

2016.10.27