4月25日，新化县副县长、科技服务团团长文瑾邀请湖南人文科技学院农产品加工专家陈致印博士来我县对水车镇荆竹村的红薯深加工产业进行指导和规划，为我县的脱贫攻坚助力。

荆竹村是我县的深度贫困村，有1400多人口，建卡贫困户有84户，且产业基础薄弱，基础设施及经济基础落后，是我县脱贫攻坚任务中的难点痛点。“人法地，地法天”，经过省人社厅欧雁主任等驻村工作队的前期调研，结合当地的农户种植情况、当地的气候以及规避农户种植风险等方面，因地制宜，从黄桃等数种产业中选择红薯深加工为主导产业，并从产业发展的角度邀请陈致印博士来现场指导及规划。

陈致印博士在了解基本情况后，从红薯粉丝、红薯干、红薯叶膨化食品等方面，对红薯产业进行了详细的介绍，并根据荆竹村现在经济状况，指出荆竹村应当暂时只选择红薯粉丝作为唯一产品，做大做精后再谋产业链的延伸。陈博士还对荆竹村的红薯选种，种植，机械设备的选择，销售渠道及营销设计等提出了宝贵的意见及建议，并将继续对厂房的选址及后期的种植生产等进行技术指导。

副县长文瑾详细地询问了荆竹村的经济状况，红薯深加工产业的建设规模及利润，土地流转状况，产品、工艺及设备的调研选择以及后续的产品销售及商标注册等问题，文副县长对荆竹村目前存在的最紧迫的资金短缺问题、技术匮乏问题提供了解决方案，并表示将派遣科技特派员驻点帮扶，在科技科学的帮助下，发展壮大当地产业，为荆竹村的脱贫提供内生动力。